Neçə il olarbənövşəyi gil çaydansonuncu? Bənövşəyi gil çaydanın ömrü varmı? Bənövşəyi gil çaydanların istifadəsi, qırılmadığı müddətcə, illərin sayı ilə məhdudlaşmır. Yaxşı saxlanılırsa, davamlı istifadə edilə bilər.
Bənövşəyi gil çaydanların ömrünə nə təsir edəcək?
1. Düşmək
Bənövşəyi gil çaydanlar xüsusilə yıxılmaqdan qorxur. Keramika məmulatları üçün onlar qırılandan sonra ilkin görünüşünə qaytarıla bilməz – qırılan bənövşəyi gil çaydanı çini və ya qızıl inley kimi üsullarla təmir etsə belə, yalnız qırılan hissənin gözəlliyi qalır. Beləliklə, düşmələrin qarşısını necə almaq olar?
Çay tökərkən digər barmağınızı qazanın düyməsinə və ya qapağına sıxın və çox hərəkət etməyin. Çayın tökülməsi zamanı çaydan həmişə əlində olur, çayı tökərkən dəfələrlə qapaq düşür. Çaydan satıcılarının ört-basdır edə bilməmək və ya qapağı tərs çevirmək kimi kiçik hiylələrini əsla təqlid etməyin. Bunlar hamısı aldadıcı hiylələrdir. Sevgi qazanınızı təsadüfən məhv etməyin, itkiyə dəyməz.
Onu mümkün qədər hündür və ya şkafda, uşaqların əli çatmayan yerdə qoyun və heç vaxt kobud əlləri və ya ayaqları olan birinin qazana toxunmasına icazə verməyin.
2. Yağ
Oynamağı sevən insanlarYixing çaydanlarıbilin ki, uzun müddətli istifadədən sonra bənövşəyi gil çaydanların səthi adətən “patina” kimi tanınan incə və introvert parıltıya sahib olacaq. Ancaq başa düşmək lazımdır ki, bənövşəyi gil çaydanların "patinası" bizim adətən "yağlı" kimi başa düşdüyümüzdən çox fərqlidir. Üstəlik, güclü adsorbsiya xüsusiyyətinə malik olan bənövşəyi gil qablar da yağ buxarlarından çox qorxur, ona görə də bənövşəyi gil qabların daha parlaq görünməsi üçün onların səthinə müxtəlif yağ və piylərin sürtülməməsi daha vacibdir.
Bənövşəyi gil çaydanların parıltısı silinməkdən daha çox bəslənir. Bənövşəyi gil qab yağla çirkləndikdən sonra "oğru işığı" çıxarmaq və çiçək ləkələri olan qablar yetişdirmək asandır. Qazanın içi və çölü yağla çirklənməməlidir.
Hər dəfə çay fəaliyyəti olanda ilk növbədə çayın qoxularla çirklənməsinin qarşısını almaq üçün əlləri təmizləmək və çayla məşğul olmaq lazımdır; İkincisi, çayniklərə yaxşı qulluq etmək olar. Çay içmə prosesində təmiz əllərlə çaydanı sürtmək və onunla oynamaq çox lazımdır.
Daha bir şey: əksər ev təsərrüfatlarında mətbəx ən çox neft buxarının olduğu yerdir; Beləliklə, bənövşəyi gil çaydanı daha qidalı və nəmli etmək üçün onu mətbəxdən uzaq tutmaq çox vacibdir.
3. Qoxu
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bənövşəyi gil çayniklərin adsorbsiya qabiliyyəti çox güclüdür; Bənövşəyi gildən hazırlanan çaydanlar yağın asanlıqla udulması ilə yanaşı, qoxuları da asanlıqla udur. Əvvəlcə çay dəmləmək və qab saxlamaq üçün yaxşı bir şey olan güclü dad udma funksiyası; Ancaq qarışıq və ya qeyri-adi bir qoxudursa, ondan qaçınmaq lazımdır. Belə ki, bənövşəyi gil çaynikləri mətbəx, hamam kimi kəskin qoxu olan yerlərdən uzaq saxlamaq lazımdır.
4. Yuyucu
Təmizləmək üçün kimyəvi təmizləyici vasitələrdən istifadə etməməyinizi və bənövşəyi gil çaydanı təmizləmək üçün heç vaxt qabyuyan yuyucu və ya kimyəvi təmizləyici vasitələrdən istifadə etməməyi tövsiyə edirik. O, nəinki çaydanın içinə udulmuş çay ləzzətini yuyub aparacaq, həm də çaydanın səthindəki parıltını aradan qaldıra bilər, ona görə də bundan tamamilə qaçınmaq lazımdır.
Təmizləmə lazımdırsa, təmizləmə üçün soda istifadə etmək tövsiyə olunur.
5. Cilalama parça və ya polad məftil top
Nə vaxtbənövşəyi gil qablarləkələr varsa, onları təmizləmək üçün cilalayıcı parça və ya almaz qumu olan polad məftil toplarından istifadə etməyin. Bu əşyalar tez təmizlənə bilsələr də, çaydanın səth quruluşunu asanlıqla zədələyə, onun görünüşünə təsir edən cızıqlar buraxa bilərlər.
Ən yaxşı alətlər qaba və sərt pambıq parça və neylon fırçadır, hətta bu alətlərlə belə, kobud qüvvədən istifadə edilməməlidir. Bəzi incə bənövşəyi gil çaydanlar mürəkkəb bədən formalarına malikdir və təmizlənərkən naxışları idarə etmək çətindir. Müalicə üçün dişli dalğalı diş fırçası seçə bilərsiniz.
6. Böyük temperatur fərqi
Adətən, çay dəmlənərkən, əsasən, 80-100 dərəcə istilikdə olan sudan istifadə edilir; Bundan əlavə, ümumi bənövşəyi gil çaydanlar üçün atəş temperaturu 1050 ilə 1200 dərəcə arasındadır. Ancaq xüsusi diqqət tələb edən bir şey var. Qısa müddət ərzində (qəfil soyuma və qızma) böyük temperatur fərqi olarsa, bəzi bənövşəyi gil qablar partlamağa meyllidir (xüsusilə nazik gövdəli bənövşəyi gil qablar). Belə ki, istifadə olunmamış bənövşəyi gil çaydanları yüksək temperaturda dezinfeksiya etmək üçün mikrodalğalı sobada bir yana qalsın, təzəlik üçün soyuducuda saxlamağa ehtiyac yoxdur. Onları yalnız otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır
7. Günəş işığına məruz qalma
Bənövşəyi gil çaydanlardan istifadə edərkən, onlar əsasən temperaturda əhəmiyyətli dəyişikliklər vəziyyətində olurlar, lakin nisbətən şəffaf quruluşa görə, ümumiyyətlə heç bir təsir göstərmirlər. Amma bir məsələni qeyd etmək lazımdır ki, çaydanı mümkün qədər birbaşa günəş işığı altında qoymaqdan çəkinin, əks halda çaydanın səthinin parıltısına müəyyən təsir göstərəcək. Müntəzəm təmizlikdən sonra çaydanı qurutmaq bir yana, günəşdə qurutmaq da lazım deyil. Onu yalnız sərin bir mühitə yerləşdirmək və təbii şəkildə drenaj etmək lazımdır.
Bənövşəyi gil çaydanların ömrünü necə uzatmaq olar?
1. Bənövşəyi gil çaydanı yerləşdirmək üçün yaxşı yer haradadır?
Bənövşəyi gil çaydanlar heç vaxt kolleksiya şkaflarında uzun müddət saxlanılmamalı və digər əşyalarla birlikdə qoyulmamalıdır, çünki bənövşəyi gil “çirklənmədən” qorxur və çox zərifdir, digər qoxulardan asanlıqla təsirlənir və adsorbsiya olunur, nəticədə çay dəmləyəndə qəribə dad. Həddindən artıq rütubətli və ya çox quru bir yerə qoyularsa, bənövşəyi gil çaydanlar üçün yaxşı deyil, bu da onların qoxusuna və parıltısına asanlıqla təsir edə bilər. Bundan əlavə, bənövşəyi gil çaydanlar kövrəkdir, buna görə də evdə uşaqlarınız varsa, sevdiyiniz bənövşəyi gil çaydanınızı təhlükəsiz yerdə saxlamağınızdan əmin olun.
2. Bir qazandan yalnız bir növ çay hazırlanır
Bəzi insanlar vaxta qənaət etmək üçün həmişə çay yarpaqlarını Tie Guan Yini isladdıqdan sonra qazana tökməyi, su ilə yumağı və sonra Pu erh çayını dəmləməyi xoşlayırlar. Ancaq bunu etsəniz, bu düzgün deyil! Bənövşəyi gil çaydanın üzərindəki hava dəlikləri Tie Guan Yin qoxusu ilə dolduğu üçün onlar görüşən kimi bir-birinə qarışır! Bu səbəbdən biz ümumiyyətlə “bir qazan, bir istifadə” tövsiyə edirik, yəni bir bənövşəyi gil qabda yalnız bir növ çay dəmləyə bilər. Dəmlənmiş çayın müxtəlifliyinə görə ləzzətləri qarışdırmaq asandır, bu da çayın dadına təsir edir və eyni zamanda bənövşəyi gil çaydanın parıltısına müəyyən təsir göstərir.
3. İstifadə tezliyi uyğun olmalıdır
Bəzi köhnə çay içənlər üçün bütün gün çay içməyin adi bir hal olduğunu söyləmək olar; Uzun müddətdir çay içməyən bəzi dostlar adi çay içmə vərdişini inkişaf etdirməmiş ola bilərlər. Çay dəmləmək üçün bənövşəyi gil çaydandan istifadə edirsinizsə, çay dəmləmə tezliyini saxlamaq və səbr etmək tövsiyə olunur; Çünki çay dəmləmə tezliyi çox az olarsa, bənövşəyi gil çaydan çox qurumağa meyllidir, istifadə tezliyi çox olarsa, bənövşəyi gil çaydan rütubətli mühitdə qalacaq və düzgün işlənilməsə, qoxuya sahib olmaq asandır. Beləliklə, əgər siz çaydanı saxlamaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı onu “gündə bir dəfə islatmaq” tezliyini saxlamaqdır.
4. İsti su istifadə etməyə davam edin
Bənövşəyi gildən hazırlanmış çaydanı bişirməyə, təmizləməyə və digər proseslərə qədər soyuq sudan istifadə etməmək tövsiyə olunur. Səbəb qaynadılmamış suyun əsasən sərt olması və tərkibində çoxlu çirkləri olması, çaydanı nəmləndirmək və ya çay dəmləmək üçün yararsız olmasıdır. Qazanı saxlamaq üçün soyuq su əvəzinə yalnız isti sudan istifadə etmək də qazanın gövdəsini nisbətən sabit temperaturda saxlaya bilər ki, bu da çay dəmləmək üçün faydalıdır.
Ümumiyyətlə, bənövşəyi gil çaydanın istifadə oluna biləcəyi illərin sayına heç bir məhdudiyyət yoxdur. Çaydanı sevən insan mütləq onları qoruyar və ömrünü uzadar!
Göndərmə vaxtı: Sentyabr-09-2024