Çinin çay mədəniyyəti uzun tarixə malikdir və fitnes üçün çay içmək Çində çox populyardır. Çay içmək isə istər-istəməz müxtəlif çay dəstləri tələb edir. Bənövşəyi gil qablar çay dəstlərinin üstüdür. Bənövşəyi gil qabların onları böyütməklə daha da gözəlləşə biləcəyini bilirsinizmi? Yaxşı bir qazan, bir dəfə qaldırıldıqda, bənzərsiz bir şah əsərdir, lakin düzgün qaldırılmırsa, sadəcə adi bir çay dəstidir. Yaxşı bənövşəyi gil qab yetişdirmək üçün ilkin şərtlər hansılardır?
Yaxşı bir bənövşəyi saxlamaq üçün ilkin şərtgil çaynik
1. Yaxşı xammal
Demək olar ki, yaxşı palçıqdan hazırlanmış qazan, yaxşı qazan saxlama üsulu, yaxşı qab forması və yaxşı sənətkarlıqla hazırlanmış qazan=yaxşı qazan. Çaynik mütləq bahalı olmaya bilər, lakin uzun illər diqqətli qulluqdan sonra gözlənilməz gözəllik yaya bilər.
Adətən, yaxşı bir gil qabda şlamın bükülmə sürəti adi bir gil qabdan istifadə etməkdən daha sürətli olur. Əslində qazanın yaxşı və ya pis olması ən vacib amildir. Yaxşı palçıqla qaldırılmış qazan mütləq daha gözəl görünəcəkdir. Digər tərəfdən, palçıq yaxşı deyilsə, nə qədər səy göstərsə də, qazan yenə də olduğu kimi qalacaq və gözlənilən nəticəni əldə etməyəcək.
2. İstehsal prosesi
İstehsal prosesi zamanı abənövşəyi gil çaydan, kiçik hissəcikləri çıxarmaq üçün səthi düzləşdirmək və qırmaq lazımdır və hissəciklər arasındakı palçıq səthdə üzür. Qazanın səthi hamar və örtmək asan olacaq. Eyni soba temperaturunda, yaxşı hazırlanmış bənövşəyi gil qabda sinterləmə dərəcəsi daha yüksəkdir. Yerində sinterləmə yalnız müntəzəm rəngə malik deyil, həm də bənövşəyi qumun nəfəs alma və keçirməyən xüsusiyyətlərini tam şəkildə nümayiş etdirən yüksək gücə malikdir (asanlıqla qırılmır).
Qazanın neçə dəfə düz, neçə dəfə on və ya iyirmi dəfə basılması anlayışları tamamilə fərqlidir. Bu, ustaların səbri və vasvasılığıdır və qazanın daha asan islanmasının və ona qulluq etməyin sirri “parlaq iynə” sənətkarlığının miqdarındadır. Həqiqətən yaxşı bir qazan həm də parlaq iynələr hazırlamaqda əla bacarıqlara malik bir qazan olmalıdır. Hər kəsin qazanc əldə etməyə can atdığı bu dövrdə nadir hallarda bir qazan ustası dəzgahda möhkəm oturub incə və parlaq iynələr düzəldə bilsin.
Bənövşəyi gil qabı necə yaxşı saxlamaq olar
1. İstifadədən sonrabənövşəyi gil qabtəmizlənməli və çay ləkələrindən təmizlənməlidir.
Bənövşəyi gil qabların unikal qoşa məsaməli quruluşu çayın dadını özünə hopdura bilər, lakin qazanın saxlanması üçün çay qalıqları qazanda qalmamalıdır. Vaxt keçdikcə çay dağı kimi tanınan qazanda çay ləkələri yığılacaq ki, bu da gigiyenik deyil.
İstifadə edərkən qazan tutacağı hazırlamaq və ya qazanın altına bir qazan yastığı qoymaq yaxşıdır.
Bir çox qazan həvəskarları gündəlik istifadə zamanı qazanı birbaşa çay dənizinə qoyurlar. Çay tökəndə çay şorbası və su qazanın dibindən daşacaq. Tez-tez yuyulmazsa, qazanın dibi zamanla sərf olunacaq.
3. Bir stəkan çay, tercihen qarışdırmadan xidmət edin.
Bənövşəyi gil qablar adsorbsiya xüsusiyyətlərinə malikdir və ən yaxşısı bir növ çayı bir qazanda dəmləməkdir. Bir qazanda bir neçə növ çay dəmləsəniz, dadını asanlıqla keçə bilər. Çay yarpaqlarını dəyişdirmək istəyirsinizsə, onları yaxşıca təmizləməyi və dəyişdirməməyi unutmayın.
4. Bənövşəyi gil qabları təmizləmək üçün yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin.
Çaydanı təmiz su ilə təmizləyin, yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin. Çay ləkələrini təmizləmək üçünsə, onu bir neçə dəfə təmizləyə və təmizləmək üçün müvafiq miqdarda yeməli soda əlavə edə bilərsiniz.
5. Təmizlənmiş bənövşəyi gil qab quru yerə qoyulmalıdır.
Bənövşəyi gil qabı təmizləyərkən qazanda bir az su qala bilər. Dərhal saxlamayın. Bunun əvəzinə qazanı sərin və quru yerə qoyun, suyu boşaltın və yaxşı havalandırılan yerdə saxlayın.
6. İstifadə edərkən və yerləşdirərkən yağla çirklənməməyə diqqət edin.
Yeməkdən sonra qazanı əllərinizi yumalı və yerləşdirərkən yağ ləkəsinin qalmamasına diqqət etməlisiniz. Bənövşəyi gil qab yağla ləkələnərsə, onu təmizləmək çətin olar, zahiri görkəmi pozarsa, qazan xarab olar.
Göndərmə vaxtı: 21 avqust 2023-cü il