Çay çırpıcısı qədim zamanlarda çay dəmləmək üçün istifadə edilən çay qarışdırma vasitəsidir. İncə kəsilmiş bambuk blokundan hazırlanmışdır. Çay çırpıcıları müasir Yapon çay mərasimində olmazsa olmaz halına gəldi, toz çayı qarışdırmaq üçün istifadə olunur. Çay dəmləyicisi əvvəlcə nazik yapon çay iynəsi ilə toz halında çayı çay qabına tökür, sonra isə qaşıqla qaynar su əlavə edir. Bundan sonra, köpük əmələ gətirmək üçün toz çayı və suyu çayla qarışdırın.
Çay çırpma vasitələrinin istifadəsi
Theçay çırpıcımüasir qaşıq funksiyasına bənzəyən, qədim zamanlarda istifadə edilən çay hazırlayan alət idi.
Çay tozu bərabər islanana qədər çay çırpıcısını qarışdırın, sonra lazımi miqdarda soyuq su tökün və qabarcıqlar yaratmaq üçün çay çırpıcısı ilə tez qarışdırın. Çay çırpıcısı kiçik olsa da, ondan istifadə edərkən alınmalı olan bir çox tədbir də var və çox diqqətli olmaq lazımdır. Düzünü desək, çay süpürgələri birdəfəlik istehlak mallarıdır, lakin qənaətcil yapon xalqı ümumi çay mərasimi praktikasında bir çay çəngəlindən təkrar istifadə etməyə icazə verir. Bununla belə, böyük çay tədbirləri keçirilərkən, çay işlərinin əhəmiyyətini, çayçılara hörməti, çay mərasimi ruhunun “harmoniya, hörmət, aydınlıq, və əmin-amanlıq” “müqəddəslik” vasitəsilə.
istifadə etdikdən sonramatcha çay çırpıcısı, təmiz yuyulmalı və qurudulmalıdır. Yuyunduqdan sonra barmaqlarınızla bambuk dilimlərinin formasını təşkil edin və onları yumşaq bir şəkildə kənara çəkin. Matchada köpük əmələ gəlməsinə təsir edəcək bambuk filamentlərinin toplanmasından çəkinin.
Çay çəngəllərinin təmizlənməsi
Matcha çırpmatəmizləmə sadəcə su ilə yuyulma, təbii şəkildə qurudulması və saxlanması deməkdir. Bununla belə, praktiki əməliyyatda bəzi detallara diqqət yetirmək təmizləyicini daha təmiz hala gətirə və daha uzun müddət istifadə oluna bilən çay çırpıcının formasını saxlaya bilər:
(1) Çay sifariş edərkən olduğu kimi qazanda təxminən 1 sm soyuq su hazırlayın. Çay ləkələrini yumaq üçün çay çırpma çubuğunu bir neçə dəfə irəli-geri cəld fırçalayın;
(2) Xarici qulaqdakı çay ləkələrini bir-bir çıxarmaq üçün baş və işarət barmağınızdan istifadə edin;
(3) Daxili qulaqdakı çay ləkələrini bir-bir çıxarmaq üçün baş və şəhadət barmağınızdan istifadə edin;
(4) Çay çırpma maşını çay ləkələrini təzədən təmiz suda tez fırçalayır və təmizləyir;
(5) Çay çırpıcısı orijinal formasını bərpa etmək üçün formalaşdırılıb, xarici qulaq dairəvi formaya uyğunlaşdırılıb və daxili qulaq mərkəzə doğru bərkidilib. Sonra çırpma dəmlənir, kəsilir və bir yerə yığılır;
(6) Çay çəngəlindəki su ləkələrini silin;
(7) Çay dəmləmək üçün stend varsa, çay çəngəlini stenddə yerləşdirmək onun formasını saxlaya bilər və çay çəngəlinin düzgün yerləşdirilməsini təmin edə bilər.
Çay çırpıcılarına qulluq
Çay süpürgələrinin saxlanmasına gəlincə, günəşə məruz qalmamaq, bişirmək və islatmaq da vacibdir. Ənənəvi bambuk çay çırpıcıları birbaşa günəş işığına məruz qalmamalı, bişirilməməli və ya uzun müddət suda isladılmamalıdır. Təmizlədikdən sonra saxlamadan əvvəl təbii şəkildə quruması üçün yaxşı havalandırılan bir yerə qoyun. Əgər onu çay çəngəlindən çıxarmaq istəyirsinizsə, demək olar ki, qurulana qədər hava ilə qurutun, sonra çıxarın və daxili qulağın ortasında nəm yığılmaması üçün hava ilə qurutmağa davam edin. Çay çırpma qabı saxlanmazdan əvvəl tam qurumamışsa, kif əmələ gəlməsi ehtimalı var. Çay çəngəlində kif ləkələri varsa, onu su ilə yuyun və silmək mümkün olub-olmadığını yoxlayın. Bir qoxu varsa, onu istifadə etməyə davam etmək tövsiyə edilmir. Çay çırpıcıları və çay qabları eynidir, düzgün istifadə və qulluq daha uzun müddət davam edə bilər.
Göndərmə vaxtı: 22 iyul 2024-cü il