Çay quru məhsul kimi nəmə məruz qaldıqda kiflənməyə meyllidir və güclü udma qabiliyyətinə malikdir, bu da qoxuları asanlıqla mənimsəyir. Bundan əlavə, çay yarpaqlarının aroması daha çox emal üsulları ilə formalaşır, təbii olaraq asanlıqla dağılır və ya oksidləşir və pisləşir.
Belə ki, qısa müddətdə çay içib bitirə bilməyəndə, çay üçün uyğun qab tapmaq lazımdır və bunun nəticəsində çay qutuları ortaya çıxıb.
Çaydanlar hazırlamaq üçün müxtəlif materiallardan istifadə olunur, bəs müxtəlif materiallardan hazırlanmış çay qabları arasında hansı fərqlər var? Saxlama üçün hansı çay uyğun gəlir?
kağız bilər
Qiymət: aşağı hermetiklik: ümumi
Kağız çay qablarının xammalı adətən ucuz və sərfəli olan kraft kağızdır. Buna görə də tez-tez çay içməyən dostlar üçün çayı müvəqqəti saxlamaq üçün uyğundur. Lakin kağız çay qablarının hermetikliyi o qədər də yaxşı deyil və nəmə davamlılığı zəif olduğu üçün onlar yalnız qısamüddətli istifadə üçün yararlıdır. Çayın uzun müddət saxlanması üçün kağız çay qablarından istifadə etmək tövsiyə edilmir.
taxta qutu
Qiymət: aşağı Sızdırmazlıq: orta
Bu tip çaydan təbii bambuk və ağacdan hazırlanır və onun hermetikliyi nisbətən zəifdir. O, həmçinin nəm və ya həşərat infestasiyasına meyllidir, buna görə də onun qiyməti çox yüksək deyil. Bambuk və taxta çaydanlar ümumiyyətlə kiçikdir və gəzdirmək üçün əlverişlidir. Bu zaman praktik alətlər kimi bambuk və taxta çay qabları da oynamaqdan zövq alır. Çünki bambuk və ağac materialları uzun müddətli istifadə zamanı əl şişləri kimi yağlı örtük effektini saxlaya bilir. Lakin həcm və maddi səbəblərə görə gündəlik çay saxlamaq üçün qab kimi çayın uzun müddət saxlanması üçün uyğun deyil.
metal qutu
Qiymət: Orta Sıxlıq: Güclü
Dəmir çay qablarının qiyməti mülayimdir, onların sızdırmazlığı və işığa davamlılığı da yaxşıdır. Lakin materiala görə onların nəmə davamlılığı zəifdir və uzun müddət istifadə edildikdə paslanma ehtimalı var. Çayı saxlamaq üçün dəmir çay qutularından istifadə edərkən, ikiqat qapaqdan istifadə etmək və bankaların içini təmiz, quru və qoxusuz saxlamaq yaxşıdır. Buna görə də, çay yarpaqlarını saxlamazdan əvvəl bankanın içərisinə bir təbəqə salfet kağızı və ya kraft kağızı qoymaq lazımdır və qapaqdakı boşluqları yapışqan kağızla möhkəm bağlamaq olar. Dəmir çay qutuları yaxşı hermetikliyə malik olduğundan yaşıl çay, sarı çay, yaşıl çay və ağ çay saxlamaq üçün əla seçimdir.
qalayçay bilərs əla sızdırmazlıq performansı, həmçinin əla izolyasiya, işığa davamlılıq, nəmə davamlılıq və qoxuya qarşı müqaviməti ilə çay qutularının təkmilləşdirilmiş versiyalarına bərabərdir. Ancaq qiymət təbii olaraq daha yüksəkdir. Üstəlik, güclü dayanıqlı və dadı olmayan bir metal olaraq qalay, dəmir çay qutuları kimi oksidləşmə və paslanma səbəbindən çayın dadına təsir göstərmir.
Bundan əlavə, bazarda olan müxtəlif qalay çay qablarının xarici dizaynı da çox incədir ki, bunun həm praktiki, həm də kolleksiya dəyəri olduğunu söyləmək olar. Qalay çay qutuları yaşıl çay, sarı çay, yaşıl çay və ağ çay saxlamaq üçün də uyğundur və faydalı xüsusiyyətlərinə görə bahalı çay yarpaqlarını saxlamaq üçün daha uyğundur.
keramika qab
Qiymət: Orta Sıxlıq: Yaxşı
Keramika çay qablarının görünüşü gözəl və ədəbi cazibə ilə doludur. Lakin istehsal prosesinə görə bu iki növ çay qutusunun sızdırmazlıq göstəriciləri çox yaxşı deyil, bankaların qapağı və kənarı tam uyğun gəlmir. Bundan əlavə, maddi səbəblərdən dulusçuluq və çini çay qablarının ən ölümcül problemlərindən biri də onların dayanıqlı olmaması, təsadüfən edilərsə qırılma riskinin olması, onları oynamağa və baxmağa daha uyğun edir. Saxsı qabın materialı yaxşı nəfəs alma qabiliyyətinə malikdir, ağ çay və sonrakı mərhələdə dəyişikliklərə məruz qalacaq Pu'er çayı üçün uyğundur; Çini çaydanı zərif və zərifdir, lakin onun materialı nəfəs almır, yaşıl çayın saxlanması üçün daha uyğundur.
Bənövşəyi gilbilər
Qiymət: Yüksək hermetiklik: Yaxşı
Bənövşəyi qum və çay təbii tərəfdaşlar hesab edilə bilər. Çay dəmləmək üçün bənövşəyi qum qabından istifadə etmək, əsasən, bənövşəyi qumun ikiqat məsaməli quruluşuna görə “bişirilmiş şorbanın ətrini və dadını tutmur”. Buna görə də, bənövşəyi qum qabı "dünya çay dəstlərinin zirvəsi" kimi tanınır. Buna görə də, Yixing bənövşəyi qum palçığından hazırlanmış çaydan yaxşı nəfəs alma qabiliyyətinə malikdir. O, çayı saxlamaq, çayı təzə saxlamaq üçün istifadə edilə bilər və çayın tərkibindəki çirkləri həll edib uçucu hala gətirərək çayı ətirli və ləzzətli edir, yeni rəng verir. Bununla belə, bənövşəyi qumlu çay qablarının qiyməti nisbətən yüksəkdir və onlar ucuzlaşmaya bilmir. Bundan əlavə, bazarda balıq və əjdaha qarışığı var və istifadə olunan xammalın xarici dağ palçığı və ya kimyəvi palçıq olması ehtimalı var. Buna görə də, bənövşəyi qumla tanış olmayan çay həvəskarlarına onları almamaq tövsiyə olunur. Bənövşəyi qum çaydanı yaxşı nəfəs alma qabiliyyətinə malikdir, buna görə də hava ilə təmasda davamlı fermentasiya tələb edən ağ çay və Pu'er çayının saxlanması üçün uyğundur. Bununla belə, çay saxlamaq üçün bənövşəyi qumlu çay qabından istifadə edərkən çayın nəmlənməsinin və qoxuların udulmasının qarşısını almaq üçün bənövşəyi qum qabının üstü və altını qalın pambıq kağızla doldurmaq lazımdır.
Göndərmə vaxtı: 28 avqust 2023-cü il