Çay içməyin tarixinə gəlincə, məlumdur ki, Çin çayın vətənidir. Ancaq çayı sevməyə gəlincə, əcnəbilər onu təsəvvür etdiyimizdən də çox sevə bilər.
Qədim İngiltərədə insanların yuxudan oyananda gördükləri ilk iş başqa heç bir səbəb olmadan suyu qaynatmaq, bir qazan isti çay hazırlamaq olub. Baxmayaraq ki, səhər tezdən oyanıb, acqarına isti çay içmək inanılmaz dərəcədə rahat bir təcrübə idi. Amma vaxt və çay içdikdən sonra çay qablarının təmizlənməsi, çayı sevsələr belə, həqiqətən də onları bir az narahat edir!
Beləliklə, onlar sevimli isti çayını daha tez, rahat, istənilən vaxt və məkanda içməyin yollarını düşünməyə başladılar. Daha sonra çay tacirlərinin təsadüfi cəhdi nəticəsində “tee çanta” ortaya çıxdı və tez bir zamanda məşhurlaşdı.
Torbalı çayın mənşəyi əfsanəsi
1-ci hissə
Şərqlilər çay içərkən mərasim hissini dəyərləndirirlər, qərblilər isə çayı yalnız içki kimi qəbul edirlər.
İlk dövrlərdə avropalılar çay içir və onu Şərq çayniklərində dəmləməyi öyrənirdilər ki, bu da nəinki vaxt aparan və zəhmət tələb edən, həm də təmizləmək çox əziyyətli idi. Daha sonra insanlar vaxta qənaət etmək və çay içməyi rahat etmək barədə düşünməyə başladılar. Beləliklə, amerikalılar cəsarətli "baloncuk çantaları" ideyası ilə gəldilər.
1990-cı illərdə amerikalı Tomas Fitzgerald çay və qəhvə filtrlərini icad etdi ki, bunlar da erkən çay paketlərinin prototipi idi.
1901-ci ildə iki Viskonsinli xanım Roberta C. Lawson və Mary McLaren ABŞ-da dizayn etdikləri “çay rəfinə” patent almaq üçün müraciət etdilər. “Çay rəfi” indi müasir çay paketinə bənzəyir.
Başqa bir nəzəriyyə 1904-cü ilin iyununda ABŞ-da Nyu-York çay taciri Tomas Sullivanın biznes xərclərini azaltmaq istədikləri üçün kiçik bir ipək çantaya kiçik miqdarda çay nümunələri qoymaq qərarına gəldi və o, potensial müştərilərə sınamaq üçün göndərdi. . Bu qəribə kiçik çantaları aldıqdan sonra çaşmış müştərinin onları bir stəkan qaynar suda islatmaqdan başqa çarəsi qalmadı.
Nəticə tamamilə gözlənilməz oldu, çünki onun müştəriləri kiçik ipək torbalarda çaydan istifadə etməyi çox rahat gördülər və sifarişlər çoxaldı.
Ancaq çatdırıldıqdan sonra müştəri çox məyus oldu və çay hələ də rahat kiçik ipək çantalar olmadan toplu halda idi, bu da şikayətlərə səbəb oldu. Sullivan, nəhayət, bu hadisədən ilham almış ağıllı bir iş adamı idi. O, tez bir zamanda kiçik çantalar hazırlamaq üçün ipəyi nazik cuna ilə əvəz etdi və onları emal edərək istehlakçılar arasında çox populyar olan yeni növ kiçik torba çayına çevirdi. Bu kiçik ixtira Sullivana xeyli gəlir gətirdi.
2-ci hissə
Kiçik parça torbalarda çay içmək nəinki çaya qənaət edir, həm də təmizliyi asanlaşdırır, tez bir zamanda populyarlaşır.
Əvvəlcə Amerika çay paketlərinə “çay topları“, və çay toplarının populyarlığını onların istehsalından görmək olar. 1920-ci ildə çay toplarının istehsalı 12 milyon idisə, 1930-cu ildə istehsal sürətlə artaraq 235 milyona çatdı.
Birinci Dünya Müharibəsi illərində alman çay tacirləri də çay paketləri istehsal etməyə başladılar və sonradan əsgərlər üçün hərbi ləvazimat kimi istifadə edildi. Cəbhə əsgərləri onları Tee Bombes adlandırırdılar.
İngilislər üçün çay paketləri qida rasionu kimidir. 2007-ci ilə qədər torbalı çay hətta Böyük Britaniya çay bazarının 96%-ni tutmuşdu. Təkcə İngiltərədə insanlar hər gün təxminən 130 milyon stəkan torbalı çay içirlər.
3-cü hissə
Yarandığı gündən torbalı çay müxtəlif dəyişikliklərə məruz qalmışdır
Həmin vaxt çay içənlər ipək torbaların torunun çox sıx olmasından, çayın dadının suya tam və tez keçə bilməməsindən şikayətlənirdilər. Daha sonra Sullivan torbalı çaya dəyişiklik edərək ipəyi ipəkdən toxunmuş nazik cuna kağızı ilə əvəz etdi. Bir müddət istifadə etdikdən sonra məlum olub ki, pambıqlı doka çay şorbasının dadına ciddi təsir edib.
1930-cu ilə qədər amerikalı Uilyam Hermanson istiliklə bağlanan kağız çay paketləri üçün patent aldı. Pambıq dokadan hazırlanmış çay paketini bitki liflərindən hazırlanmış filtr kağızı əvəz etdi. Kağız nazikdir və çoxlu kiçik məsamələrə malikdir, bu da çay şorbasını daha keçirici edir. Bu dizayn prosesi bu gün də istifadə olunur.
Daha sonra Böyük Britaniyada Tatley Tea Company 1953-cü ildə paketlənmiş çayın kütləvi istehsalına başladı və çay paketlərinin dizaynını davamlı olaraq təkmilləşdirdi. 1964-cü ildə çay paketlərinin materialı daha zərif olması üçün təkmilləşdirildi və bu da torbalı çayı daha populyar etdi.
Sənayenin inkişafı və texnoloji təkmilləşdirmələrlə neylon, PET, PVC və digər materiallardan toxunan yeni cuna materialları meydana çıxdı. Bununla belə, bu materiallarda dəmləmə prosesi zamanı zərərli maddələr ola bilər.
Son illərə qədər qarğıdalı lifi (PLA) materiallarının ortaya çıxması bütün bunları dəyişdi.
ThePLA çay paketiBu lifdən tor şəklində toxunmuş çay paketinin vizual keçiriciliyi problemini həll etməklə yanaşı, həm də sağlam və bioloji parçalana bilən materiala malikdir və yüksək keyfiyyətli çay içməyi asanlaşdırır.
Qarğıdalı lifi qarğıdalı nişastasının laktik turşuya fermentləşdirilməsi, sonra polimerləşdirilməsi və əyirilməsi yolu ilə hazırlanır. Qarğıdalı lifindən toxunmuş sap səliqəli, yüksək şəffaflıqla düzülür və çayın forması aydın görünür. Çay şorbası yaxşı filtrasiya effektinə malikdir, çay şirəsinin zənginliyini təmin edir və çay paketləri istifadə edildikdən sonra tamamilə bioloji parçalana bilər.
Göndərmə vaxtı: 18 mart 2024-cü il