-nin populyarlığıasılmış qulaqlı qəhvə çantasıtəsəvvürümüzü çox üstələyir. Rahatlığına görə kofe hazırlamaq və həzz almaq üçün istənilən yerə aparıla bilər! Bununla belə, populyar olan yalnız qulaq asmaqdır və bəzi insanların istifadə etmə tərzində hələ də bəzi sapmalar var.
Bu, asma qulaqlı qəhvənin yalnız ənənəvi dəmləmə üsulları ilə hazırlana biləcəyi deyil, lakin bəzi dəmləmə üsulları bizim içmə təcrübəmizə təsir edə bilər! Buna görə də, bu gün əvvəlcə asılmış qulaqlı qəhvənin nə olduğunu anlayaq!
Qulaqdan asılan qəhvə nədir?
Asma Qulaq Qəhvəsi yaponlar tərəfindən icad edilən rahat qəhvə paketindən dəmlənən qəhvə növüdür. Qəhvə torbasının sol və sağ tərəfində asılmış kağız parçaları kimi kiçik qulaqcığa görə sevgiylə Asma Qulaqlı Qəhvə Çantası, ondan dəmlənən qəhvəyə Asma Qulaqlı Qəhvə deyirlər!
Asma qulaqlı qəhvə çantasının dizayn konsepsiyası asılmış ip çay paketindən (asma ipli çay paketi) yaranmışdır, lakin bunu dizayn etsənizdamcı qəhvə çantasıbirbaşa çay paketi kimi, onun oynatma qabiliyyətinin islatmadan başqa heç bir faydası olmayacaq (və qəhvənin dadı adi olacaq)!
Beləliklə, ixtiraçı düşünməyə və əl yuma üçün istifadə olunan filtr stəkanı simulyasiya etməyə çalışmağa başladı və nəticədə buna müvəffəq oldu! Qəhvə torbaları üçün material kimi toxunmamış parçadan istifadə qəhvə tozunu effektiv şəkildə təcrid edə bilər. Toxunmamış parçanın bir tərəfində kuboka yapışdırıla bilən kağız qulağı var. Düzdür, orijinal qulaq tək tərəfli idi, buna görə damcı filtrasiya dəmləməsi üçün kuboka asmaq olar! Ancaq dəmləmə prosesi zamanı "tək qulaqlı" qəhvə paketi mənbədən davamlı olaraq vurulan isti suyun ağırlığına tab gətirə bilmədiyinə görə, bir neçə optimallaşdırmadan sonra indi istifadə etdiyimiz "iki qulaqlı" asma qulaqlı qəhvə çantası yarandı. ! Beləliklə, hansı istehsal üsullarının qulaqdan asılmış qəhvə içmə təcrübəsinə təsir edə biləcəyinə nəzər salaq!
1、 Birbaşa çay paketi kimi isladın
Bir çox dostlar qulaqdan asılmış qəhvə paketlərini çay paketləri ilə səhv salır və onları açmadan birbaşa isladın! Bunun nəticəsi nə olardı?
Düzdür, qəhvənin son dadı tutqun və ağac və kağız ləzzətinə malikdir! Bunun səbəbi asılan qulaq torbasının materialı çay paketi ilə eyni olsa da, nazik və qalın qalınlığının fərqli olmasıdır. Açılmadıqda, biz yalnız asılmış qulaq torbasının kənarından su vura bilərik ki, bu da ortada yerləşən qəhvə tozuna qaynar suyun uzun müddət hopmasına səbəb olur! Əgər islatma tez başa çatarsa, yumşaq bir fincan qəhvə əldə etmək asan olacaq (qəhvə ətirli su daha uyğun olardı)! Ancaq uzun müddət isladılmış olsa belə, tədricən soyuyan isti su, hərəkəti qarışdırmadan mərkəzdən kifayət qədər qəhvə tozunu çıxarmaq çətindir;
Alternativ olaraq, mərkəzdəki qəhvə tozu tam çıxarılmazdan əvvəl, xarici qəhvə tozunun dadı və qulaq çantasının materialı əvvəlcədən tam olaraq buraxılacaq. Hamımız bilirik ki, qəhvə hissəsində həll olunan maddələri çıxarmamaq daha yaxşıdır, çünki onun acılıq və çirklər kimi mənfi ləzzətləri ola bilər. Bundan əlavə, qulaq torbasının kağız ləzzəti içmək çətin olmasa da, dadını dadmaq da çətindir.
2. Asılmış qulaqları dəmləmək üçün ani olaraq müalicə edin
Bir çox dostlar tez-tez asılmış qulağa qəhvəni dəmləmək üçün hazır qəhvə kimi qəbul edirlər, lakin əslində, asılmış qulaqlı qəhvə hazır qəhvədən tamamilə fərqlidir! Hazır qəhvə, çıxarılan qəhvə mayesinin qurudulması ilə toz halına gətirilir ki, isti su əlavə etdikdən sonra onun hissəciklərini əridə bilək ki, bu da əslində onu qəhvə mayesinə qaytarır.
Ancaq asılmış qulaqlar fərqlidir. Qulaqları asan qəhvə hissəcikləri birbaşa qəhvə dənələrindən üyüdülür, tərkibində 70% həll olunmayan maddələr, yəni ağac lifləri var. Biz onu dəmləmək üçün ani olaraq qəbul etdikdə, dad hissi bir yana, sadəcə bir qurtum qəhvə və bir ağız dolusu qalıq ilə yaxşı içmə təcrübəsi yaşamaq çətindir.
3、 Bir nəfəsdə çox isti su yeridin
Dostların çoxu dəm bişirərkən məişət su qazanından istifadə edirlərasılmış qulaqlı qəhvə. Ehtiyatlı deyilsinizsə, çox su vurmaq asandır, bu da qəhvə tozunun daşmasına səbəb olur. Sonluq yuxarıdakılara bənzəyir, bu, asanlıqla bir qurtum qəhvə və bir qurtum qalığın pis təcrübəsinə səbəb ola bilər.
4、 Kubok çox qısa/çox kiçikdir
Asılmış qulaqları dəmləmək üçün daha qısa stəkan istifadə edərkən, qəhvə dəmləmə prosesində eyni vaxtda isladılır və həddindən artıq acı dadı çıxarmaq asanlaşır.
Beləliklə, asılmış qulaqlı qəhvə necə düzgün dəmlənməlidir?
Təxminən, islatma və çıxarma prosesini azaltmaq üçün daha yüksək bir konteyner seçməkdir; Qaynar suyun qəhvə torfları ilə daşmasının qarşısını almaq üçün bir neçə dəfə az miqdarda qaynar su yeridin; Sadəcə uyğun dəmləmə suyunun temperaturu və nisbətini seçin~
Amma əslində, damcı filtrasiya ilə dəmləmə və ya isladılmış ekstraksiya olsun, asma qulaqlı qəhvə istehsalı mütləq tək bir ekstraksiya üsulu ilə məhdudlaşmır! Bununla belə, qəhvə hazırlayarkən mənfi təcrübə yarada biləcək davranışlardan qaçmaq daha yaxşıdır, çünki yalnız bu yolla qəhvə istehlak edərkən yaranan mənfi hissləri azalda bilərik!
Göndərmə vaxtı: 01 aprel 2024-cü il