Müxtəlif qəhvə qabı (2-ci hissə)

Müxtəlif qəhvə qabı (2-ci hissə)

Aeropress

aeropress

Aeropress, qəhvə bişirmək üçün sadə bir vasitədir. Onun quruluşu bir şprisə bənzəyir. İstifadəsi olduqda, torpaq qəhvə və isti suyu "şpris" ə qoyun və sonra təkan çubuğunu basın. Qəhvə filtr kağızı vasitəsilə konteynerə axacaq. Fransız filtri mətbuat qabının immersion hasilatı metodunu, bubble (əl pivələnmiş) qəhvənin filtri (əl pivə) süzülməsi və İtalyan qəhvəsinin sürətli və təzyiqli hasilat prinsipini birləşdirir.

Chemex qəhvə qabı

Chemex Coffee Dripper

Chemex Coffee Pot, 1941-ci ildə Almaniyada anadan olan və Amerikanın istehsalından sonra Chemex adlı olan Dr. Peter J. Schlumbohm tərəfindən icad edilmişdir. Doktor laboratoriyanın şüşə huni və konik flakonunu prototip kimi dəyişdirdi, xüsusi olaraq egzoz kanalı və doktor Schlumbohm olan su çıxışı olan bir su çölü əlavə etdi. Bu egzoz kanalı ilə, yalnız yaranan istilik, qəhvə hasilatını daha da tamamladıqda, süzgəcdən kənarda süzgəc kağızından çəkinin, ancaq yuvada asanlıqla tökülə bilər. Ortada, gözəl bir qızın incə belinə yay kimi, incə dəri ipləri ilə bağlanan və incə dəri sətirləri ilə sabitlənmiş bir hissə əleyhinə taxta sapı var.

Mocha qəhvə qabı

moka qabı

Mocha Pot 1933-cü ildə anadan olub və qəhvə çıxarmaq üçün qaynar suyun təzyiqindən istifadə edir. Bir mocha qazanının atmosfer təzyiqi yalnız bir damcı qəhvə maşınına yaxın olan 1-2-ə çata bilər. Mocha qazan iki hissəyə bölünür: yuxarı və aşağı hissələr, buxar təzyiqini yaratmaq üçün aşağı hissədə suyun aşağı hissəsində qaynadılır; Qaynar su yüksəlir və qəhvə tozu olan filtr qabının yuxarı yarısından keçir; Qəhvə yuxarı yarıya axdıqda, istiliyi söndürün (mocha qabı yağla zəngindir, çünki yüksək təzyiq altında qəhvə içir).

Beləliklə, italyan espresso etmək üçün də yaxşı bir qəhvə qabıdır. Ancaq bir alüminium bir qazan istifadə edərkən, qəhvə yağı qazan divarında qalacaq, buna görə də qəhvə bişirərkən, bu yağ təbəqəsi "qoruyucu bir film" olur. Ancaq uzun müddət istifadə olunmasa, bu film təbəqəsi çürüyəcək və qəribə bir qoxu istehsal edəcəkdir.

Damcı qəhvə istehsalçısı

Qəhvə hazırlayan maşın

Damcı qəhvə qabı, Amerika qəhvə qabı kimi qısaldılmış, klassik damla filtrasiya hasilatı üsuludur; Əsasən, Elektrik enerjisini qaynamaq üçün istifadə edən bir qəhvə maşınıdır. Gücü yandırdıqdan sonra, qəhvə qabındakı yüksək istilik elementi, su anbarından qaynadılana qədər az miqdarda suyu sürətlə qızdırır. Buxar təzyiqi ardıcıl olaraq suyu su çatdırma borusuna sövq edir və paylama plakatından keçdikdən sonra, qəhvə tozu olan süzgəcdən təmizlənir və sonra şüşə kubokuna axır; Qəhvənin axdıqdan sonra avtomatik olaraq gücü kəsiləcəkdir.

İzolyasiya vəziyyətinə keçin; Altındakı izolyasiya lövhəsi qəhvəni 75 ℃ ətrafında saxlaya bilər. Amerikan qəhvə qablarında izolyasiya funksiyaları var, ancaq izolyasiya müddəti çox uzun olarsa, qəhvə mənşəyə meyllidir. Bu tip qazan sadə və sürətli, rahat və praktik, ofislər üçün uyğun, orta və ya dərin qovrulmuş qəhvə üçün uyğun olan, bir az incə üyüdülmüş hissəciklər və bir az acı dadlıdır.

 


Time vaxt: avqust-14-2023