Çay dəstlərinin materialına görə, üç ümumi növü var: şüşə, çini və bənövşəyi qum və bu üç növ çay dəstinin öz üstünlükləri var.
1. Şüşə çay dəstiLongjing dəmləmək üçün ilk seçimdir.
İlk növbədə, şüşə çay dəstinin materialı şəffafdır ki, bu da bizə "zərif və məşhur yaşıl çay" olan Longjing çayının gözəl görünüşünü qiymətləndirmək üçün əlverişlidir.İkincisi, şüşə çay dəsti istiliyi tez bir zamanda yatırır və çay yarpaqlarının və çay şorbasının zümrüd yaşıl rəngini saxlaya bilən dəmləmə zamanı çay yarpaqlarını sarı etmək asan deyil.
2. Longjing dəmləmək üçün uyğun olan çini çay dəsti.
Çini çay dəsti, keyfiyyətcə sıx, tez istilik keçirən, hər növ çayın dəmlənməsi üçün uyğundur, əlbəttə ki, Longjing çayı da daxil olmaqla.
3. Zisha çay dəstiLongjing dəmləmək üçün tövsiyə edilmir.
Zishanın əsas xüsusiyyəti onun temperatur toplamasıdır.Yaşıl çay, xüsusilə Longjing çayı kimi zərif yaşıl çay dəmləyərkən, temperaturu toplayan çay dəstindən qaçınmalı olduğumuz bir şeydir.Bu cür çay dəstinə görə yaşıl çay dəmləmək bacarığı ciddidir.Longjing dəmləmək üçün bu cür temperatur yığan çay dəstindən istifadə edərək, çay yarpaqlarının rənginin sarıya çevriləcəyini, gözəlliyini itirəcəyini, ətrinin zəifləyəcəyini və hətta "bişirilmiş şorba dadı" fenomenini yarada biləcəyini başa düşmək asandır. .
Bu nöqtədə, çay dəstlərinin seçimi və Longjing çayının dəmləmə bacarıqları haqqında daha çox bilməlisiniz.“Hər şey hazırdır, yalnız şərq küləyi borcludur”, ümid edirəm ki, Longjing çayı gələndə siz öz “məharətinizi” nümayiş etdirə və Longjin çayının əsl dadını qiymətləndirə bilərsiniz.
Göndərmə vaxtı: 14 noyabr 2022-ci il